豆乳パックを買ってきて、それを鍋内に入れて、ぐつぐつ煮込み、その鍋の中に白菜に糸こんにゃく、お豆腐にネギに豚肉、そして、油揚げにうどんの玉。

う～ん？
後、何を入れればいいんだろうか？

おっ！そうだ、お餅だお餅・・・

これで、水炊ならぬ豆乳スープ炊かな？

この豆乳、大豆をゆでてそれをするつぶして、さらに絞ったものが豆乳と呼ぶのだと思う。

普段は、こうした豆乳は牛乳パックよりも大き目のサイズのパックを購入するので、自分で作った事はないが、こうした大豆製品というか、豆腐にしろ大豆は昔は畑のお肉と呼んでいたらしい？

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菱形筋というインナーマッスルがあるらしい？
これは、背中側の両方の肩甲骨の間にある、読んで字の如し、菱形の筋肉で、その呼び方はひしがたきんでなく、りょうけいきんと呼ぶ。

で、この菱形筋は、日本人の多くが悩みとして持っている肩こりとかの身体の疲労などの元となっていて、この菱形筋が衰えると、その他の背中の筋肉や肩、そして僧帽筋などの衰えなどにも結びついたり、また、肩甲骨などがすべるなど、健康面だけでなく、肥ったりだとかの影響まででるらしい？

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